موضوع: جمبرى بالبشاميل الأحد أغسطس 02, 2009 4:05 am
المقادير: كيلو جمبرى باشاميل بالطريقة المعتادة وتكون متوسطة القوام جبن مبشور علبة صغيرة فطر(مشروم) مقطع قطع صغيرة 1/2 فلفل خضراء باردة صغيره ومفرومة بصلة صغيرة مفرومة بهارات ملح فلفل أسود
الطريقة: - يسلق الجمبرى بالماء لمدة ربع ساعة. - يحافظ على ظهر الجمبرى سليما بحيث تقومين بإزالة ما هو على البطن وذلك بتكسير الحلقات من أسفل لأعلى وتقومين بإخراج لحم الجمبرى. - ثم تنظفين البطن جيدا، سيكون لديك مثل القارب. - ثم تحمرين البصل قليلا بالزبدة أو الزيت ثم تضعين الفلفل البارد والمشروم والجمبرى عليه ثم البهارات والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويقلب جيدا. - توزع الخلطة بالتساوي في صنية ثم تنثر عليها نصف كمية الجبن المبشور ثم الباشميل ثم بقية الجبن المبشور. - يوضع بالفرن حتى يحمر الوجه.
● ● Cinderella ● ● مديرة المنتدي
المزيد من الاوسمة : عدد المساهمات : 498نقاط : 10136السٌّمعَة : 5تاريخ التسجيل : 13/07/2009
موضوع: رد: جمبرى بالبشاميل الأحد أغسطس 02, 2009 6:43 am
شكراااااااااااااااااا لك حبيبتي علي الطريقة وانا بموووووووووت في الجمبري
دااااااااااااااااااام ابداعك
M!ss FoOFoO عضو متميز
المزيد من الاوسمة : عدد المساهمات : 344نقاط : -2147483638السٌّمعَة : 0تاريخ التسجيل : 14/07/2009العمر : 28
موضوع: رد: جمبرى بالبشاميل الأحد أغسطس 02, 2009 6:47 am