المزيد من الاوسمة : عدد المساهمات : 498نقاط : 10136السٌّمعَة : 5تاريخ التسجيل : 13/07/2009
موضوع: الكعك بالسمسم الأربعاء سبتمبر 23, 2009 9:30 am
المقادير:
1.1/2 كوب سكر 1.1/4 كوب زبدة لينه 1/2 كوب ماء 1/2 ملعقة مستكه مع ملعقة سكر ناعمه 1 ملعقه محلب ناعم 1 ملعقه صغيرة بيكنج بودر
الطريقه:
- تخلط الزبدة بالسكر ثم يضاف الدقيق والماء وباقى المواد تعجن جيدا حتى يصبح متماسكه - يرش السمسم على طاوله وتقطع قطع العجين وتغمس فى السمسم - وترص فى صنيه الفرن متباعده وتوضع فى الفرن متوسط الحراره على 260 درجه مئويه - تخرج من الفرن وتبرد وترص فى اطباق التقديم وترش بالسكر الناعم ( البودر) ايسنج شوجر