طريقة عمل ايس كريم فراولة(الايس كريم الثانى)

السلام عليكم يا اعضاء شو احوالكم طبعا عرفتم طريقة عمل الايس كريم بشوكلاتة والفانيليا والان ستعرفون طرية عمل الايس كريم الفراولة وهى الطريقة طويلة قليلا الا انه رائع وطعمه جميل

المقادير:

2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.

الطريقة:

اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.
انتظرونا مع الايس كريم سيكون طعمه مميز ورائع جدا باااااااااى.

thank you

ساندى شكرا يا حبى على ردك يسلمو
مس فوفو شكرا لردك بجد عجبتك ابقى دوقهالى بقه عشان ادوق الاكل من ايدك
ديزنى العفو يا قمر ويسعدنى انه عجبتك